Jacob-Lopes, E. Zepka, L.Q. Queiroz, M.I. Maria Netto, F. <br/><br/>
Caracterização da fração protéica da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli cultivada no efluente da parboilização do arroz 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ PARBOILIZADO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>PROTEÍNA<br/>AMINOÁCIDO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>SECAGEM