Martins, M.T.S. Epstein, M. Oliveira, D.R.M. de <br/><br/>
Parâmetros de controle e/ou monitoramento da qualidade do serviço empregado em uma unidade de alimentação e nutrição. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>DESPERDÍCIO<br/>PADRÃO DE ALIMENTO