Lima, S.C.P. de Santos, M.G.O. dos Carvalho, M. das G.X. de Silva, L.M. da Medeiros, N.G. de A. Xavier, V.M.S.C. Holanda, S.A. de M. <br/><br/>
Características microbiológicas do leite de cabra cru e pasteurizado em seis mini-usinas do Cariri paraibano. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE DE CABRA<br/>LEITE PASTEURIZADO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>COLIFORME<br/>BACTÉRIA<br/>PARAÍBA