TY - SER AU - Almeida Filho,E.S.de AU - Sigarini,C.de O. AU - Valente,A.M. AU - Andrade,P.F. AU - Oliveira,L.A.T.de AU - Carvalho,J.C.A.do P. TI - Ocorrência de Salmonella spp em hambúrguer de carne de peru (Meleagris gallopavo), comercializado no município de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil KW - PERU KW - CARNE TRATADA KW - HAMBÚRGUER KW - SALMONELOSE KW - BACTÉRIA KW - RIO DE JANEIRO ER -