Krammes, J.G. Argenta, L.C. Vieira, M.J.

Controle da maturação e conservação da qualidade pós-colheita de caqui 'Fuyu' pelo manejo do etileno


CAQUI
DIOSPYROS KAKI
POLPA
MATURAÇÃO
QUALIDADE
PÓS-COLHEITA
ETILENO
ANÁLISE ESTATÍSTICA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO