TY  - SER
AU  - Campos,A.ARde
AU  - Manoel,L.
AU  - Damatto Júnior,E.R.
AU  - Vieites,R.L.
AU  - Leonel,S.
AU  - Evangelista,R.M.
TI  - Tratamento hidrotérmico na manutenção da qualidade pós-colheita de maracujá-amarelo
KW  - MARACUJÁ
KW  - QUALIDADE
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - TEMPERATURA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - TRATAMENTO HIDROTÉRMICO
KW  - VITAMINA C
KW  - COLORAÇÃO
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -