Bertoloni, W. Silveira, E.R.F. Costa, M. de R. Ludtke, C.B. <br/><br/>
Avaliação de diferentes híbridos suínos submetidos à insensibilização elétrica e gasosa (CO2). Parte 3 - Mensurações visuais de qualidade 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>SUÍNO<br/>QUALIDADE<br/>ABATE<br/>BEM-ESTAR<br/>ANÁLISE QUÍMICA