TY  - SER
AU  - Santos,A.B.
AU  - Fávaro-trindade,C.S.
AU  - Grosso,C.R.F.
TI  - Funcionalidade da oleoresina de páprica microencapsulada em goma-arábica e amido de arroz/gelatina
KW  - PÁPRICA
KW  - EMBALAGEM
KW  - OLEORESINA
KW  - CONDIMENTO
KW  - PIMENTÃO
ER  -