TY - SER AU - Klein Júnior,M.H. AU - Siqueira,E.R.de AU - Roça,R.de O. TI - Qualidade da carne de cordeiros castrados e não-castrados confinados sob dois fotoperíodos KW - CORDEIRO KW - CARNE KW - QUALIDADE KW - CONFINAMENTO KW - ANÁLISE FÍSICA KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO KW - CASTRAÇÃO KW - ANÁLISE QUÍMICA ER -