Lima, E. do S.C. de Pinto, P.S. de A. Santos, J.L. dos Vanetti, M.C.D. Bevilacque, P.D. Almeida, L.P. de Pinto, M.S. Dias, F. <br/><br/>
Isolamento de Salmonella sp e Staphylococcus aureus no processo do abate suíno como subsídio ao sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUÍNO<br/>ABATE<br/>SALMONELOSE<br/>STAPHYLOCOCCUS AUREUS<br/>ABATE<br/>CARCAÇA<br/>APPCC