Prado, G. Carvalho, E.P. de Madeira, J.E.G.C. Morais, V.A.D. Oliveira, M.S. de Corrêa, R.F. Cardoso, V.N.
Efeito da irradiação gama (60Co)na frequência fúngica de amendoim in natura em função do tempo de prateleira
AMENDOIM
IRRADIAÇÃO
RAIO GAMA
AFLATOXINA
VIDA-DE-PRATELEIRA