TY  - SER
AU  - Brandão,W.A.P.L.N.T.de M.
AU  - Seibert,D.
AU  - Mendonça,S.N.T.G.de
AU  - Katsuda,M.S.
TI  - Bebida fermentada probiótica de soro de leite
KW  - BEBIDA
KW  - POLPA DE FRUTA
KW  - FERMENTAÇÃO LÁTICA
KW  - SORO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - PARANÁ
ER  -