TY  - SER
AU  - Okuara,M.H.
AU  - Araújo,P.F.de
AU  - Jardim,F.B.B.
AU  - Silva,R.R.
AU  - finzer,J.R.D.
AU  - Franzé,S.J.
TI  - Influência da atmosfera modificada sobre a qualidade do queijo minas frescal
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - EMBALAGEM
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - SALMONELOSE
KW  - COLIFORME
KW  - SÃO PAULO
ER  -