TY  - SER
AU  - Silva,E.B.da
AU  - Silva,R.S.dos S.F.da
AU  - Karam,L.B.
AU  - Cândido,L.M.B.
TI  - Descascamento químico de raízes do yacon (Polymnia sonchifolia Poepping 
 Endlicher)
KW  - YACON
KW  - TUBÉRCULO
KW  - PLANTA MEDICINAL
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ER  -