Malacrida, C.R. Motta, S. da <br/><br/>
Determinação de parâmetros físico-químicos em sucos de uva comercializados no município de Belo Horizonte, MG 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UVA<br/>SUCO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ACIDEZ<br/>AÇÚCAR REDUTOR<br/>MINAS GERAIS