Freitas, E.I. de Santos, M.C. de S. dos Farage, S. Tórtora, J.C. de O.
Avaliação da qualidade microbiológica de mexilhões comercializados na área urbana de Niterói -RJ
MEXILÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
SALMONELOSE
COLIFORME
RIO DE JANEIRO