Borges, A. Teixeira, M.S. Freitas, M.Q. de Franco, R.M. Mársico, E.T. Clemente, S.C. de S. <br/><br/>
Qualidade da corvina (Micropogonia furnieri)eviscerada em diferentes períodos de stocagem a 0 graus C 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE MARINHO<br/>CARNE<br/>QUALIDADE<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA