Vittori, A. Queiroz, A.C. de Resende, F.D. de Gesualdi Júnior, A. Alleoni, G.F. Razook, A.G. Figueiredo, L.A. de Gesualdi, A.C.L. de S.

Características de carcaça de bovinos de diferentes grupos genéticos, castrados e não-castrados, em fase de terminação


GADO GUZERÁ
GADO NELORE
GADO CARACU
RENDIMENTO
CARCAÇA
CASTRAÇÃO