TY  - SER
AU  - Chagas,S.J.de R.
AU  - Malta,M.R.
AU  - Pereira,R.G.F.A.
TI  - Potencial da região Sul de Minas Gerais para a produção de cafés especiais (I - Atividade da polifenoloxidase, condutividade elétrica e lixiviação de potássio)
KW  - CAFÉ
KW  - PRODUÇÃO VEGETAL
KW  - GRÃO
KW  - POTÁSSIO
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - POLIFENOL OXIDASE
KW  - CONDUTIVIDADE ELÉTRICA
KW  - ATIVIDADE ENZÍMICA
KW  - QUALIDADE
KW  - MINAS GERAIS
ER  -