Pereira, J. Silva, R.P.G. Nery, F.C. Vilela, E.R. <br/><br/>
Comparação entre a composição química determinada e a declarada na embalagem de diferentes marcas de pão de queijo 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PÃO DE QUEIJO<br/>EMBALAGEM<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>PH<br/>ACIDEZ<br/>ANÁLISE COMPARATIVA<br/>VALOR CALÓRICO