TY  - SER
AU  - Lavinas,F.C.
AU  - Almeida,N.C.de
AU  - Miguel,M.A.L.
AU  - Lopes,M.L.M.
AU  - Valente-Mesquita,V.L.
TI  - Estudo da estabilidade química e microbiológica do suco de caju in natura armazenado em diferentes condições de estocagem
KW  - CAJU
KW  - SUCO
KW  - VITAMINA C
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -