TY  - SER
AU  - Santos,M.V.dos
AU  - Oliveira,C.A.F.
AU  - Lima,Y.V.R.de
AU  - Botaro,B.G.
TI  - Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite
KW  - VACA
KW  - LEITE
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PROTEÓLISE
KW  - ATIVIDADE ENZÍMICA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -