Scanavaca Júnior, L. Fonseca, N. Pereira, M.E.C. <br/><br/>
Uso de fécula de mandioca na pós-colheita de manga 'Surpresa' 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGA<br/>MANDIOCA<br/>PÓS-COLHEITA<br/>BIOFILME<br/>EMBALAGEM<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>AMIDO<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>PERDA<br/>ÁGUA<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO<br/>BAHIA