Dantas, S.T. Saron, E.S. Dantas, F.B.H. Yamashita, D.M. Kiyataka, P.H.M. <br/><br/>
Determinação da dissolução de alumínio durante cozimento de alimentos em panelas de alumínio 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>COCÇÃO<br/>ALUMÍNIO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ESPECTRÔMETRO<br/>INSTRUMENTO DE MEDIDA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ABSORÇÃO<br/>NUTRIÇÃO HUMANA<br/>SAÚDE