Borges, v.B. Miranda, Z.B. Vital, H. de C. Rocha, C.A. da R. <br/><br/>
Eliminação ou inativação de fungos do gênero Aspergillus em amendoim (Arachis hypoea, L.), e o aumento de sua vida de prateleira, quando tratado com radiação gama 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMENDOIM<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>RAIO GAMA<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>FUNGO