TY  - SER
AU  - Martins,M.L.A.
AU  - Oliveira,L.F.de
TI  - Qualidade nutricional da alimentação do trabalhador em unidades de alimentação e nutrição
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - TRABALHO
KW  - PRODUTIVIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - PADRÃO DE ALIMENTO
KW  - EXIGENCIA NUTRICIONAL
KW  - RIO DE JANEIRO
ER  -