Martins, T.D.D. Moreira, R.T. Silva, L. da P.G. de Batista, E. de S. Santos, R.J.C. dos Santos, J.G. dos Pereira, W.E. Silva, R.R. da

Avaliação microbiológica da carne suína in natura, comercializada na microregião do Brejo Paraibano


CARNE
SUÍNO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
COLIFORME
BACTÉRIA
CONTROLE DE QUALIDADE
CONTAMINAÇÃO
SALMONELOSE
INSPEÇÃO SANITÁRIA
PARAÍBA