TY - SER AU - Modesti,C.de F. AU - Corrêa,A.D. AU - Oliveira,E.D.de AU - Abreu,C.M.P.de AU - Santos,C.D.dos TI - Caracteristicas de concentrado protéico de folhas de mandioca obtido por precipitação com calor e ácido KW - MANDIOCA KW - FOLHA KW - PROTEÍNA KW - NUTRIENTE KW - DIGESTIBILIDADE KW - CALOR KW - ÁCIDO KW - ANÁLISE QUÍMICA ER -