Wang, S.H. Nascimento, T.P. do Rocha, G.O. Ascheri, J.L.R. <br/><br/>
Farinha de trigo e soja pré-cozida por extrusão para uso em croquete de carne 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA DE TRIGO<br/>FARINHA DE SOJA<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>CARNE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA