TY - SER AU - Pereira,C.A.M. AU - Maia,J.F. TI - Estudo da atividade antioxidante do extrato e do óleo essencial obtidos das folhas de alfavaca (Ocimum gratissimum L.) KW - ALFAVACA KW - PLANTA MEDICINAL KW - EXTRATO KW - ANTIOXIDANTE KW - OXIDAÇÃO KW - ÓLEO ESSENCIAL KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO ER -