Vieira, A.C.P. Buainain, A.M. Vieira Junior, P.A. Lima, F. de <br/><br/>
Mecanismos organizacionais como resposta à informação imperfeita - a questão da segurança dos alimentos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>PADRÃO DE ALIMENTO<br/>HÁBITO ALIMENTAR<br/>CUSTO DE PRODUÇÃO<br/>CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO<br/>QUALIDADE<br/>RASTREAMENTO<br/>ROTULAGEM<br/>CONSUMO