Granada, G.G. Mendonça, C.R.B. Porto, C. Rosa, F. Silva, E. Silva, W.P. da Koetz, P.R. Zambiazi, R.C.

Perfil higiênico-sanitário de quindins comercializados em Pelotas/RS


SALMONELA
COLIFORME
BOLOR
LEVEDURA
DOCE
HIGIENE DE ALIMENTO
PELOTAS
ANÁLISE MICROBIOLOGICA