TY - SER AU - Firmino,L.R. AU - Mazzi,M.V. AU - Airoldi,K.S.de AU - Cardello,L. TI - Purificação da ascorbato-oxidase por eletroeluição para determinação de vitamina C KW - VITAMINA C KW - PURIFICAÇÃO KW - OXIDAÇÃO KW - ENZIMA KW - ABÓBORA ER -