Minozzo, M.G. Waszczynskyj, N. Beirão, L.H. <br/><br/>
Características físico-químicas do patê de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus), comparado a produtos similares comerciais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TILÁPIA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PASTA DE PEIXE