TY - SER AU - Mendonça,S.N.T.G.de AU - Brandão,H.C.A.D.N.T.de M. AU - Brandão,W.A.P.L.N.T.de M. AU - Leite,R.S. AU - Waszczynskyj,N. AU - Meinert,E.M. AU - Teixeira,E. TI - Desenvolvimento do protótipo de um alimento a base de aveia e soja enriquecido com prebióticos, vitaminas e minerais para atender às necessidades nutricionais de adultos e idosos brasileiros KW - NUTRIÇÃO HUMANA KW - ALIMENTO KW - SOJA KW - AVEIA ER -