TY  - SER
AU  - Jorge,N.
AU  - Lopes,M.do R.V.
TI  - Avaliação de óleos e gorduras de frituras coletados no comércio de São José do Rio Preto-SP
KW  - FRITURA
KW  - ÓLEO
KW  - GORDURA
KW  - SÃO JOSÉ DO RIO PRETO
ER  -