Melo, N.R. de Soares, N. de F.F. Gonçalves, M.P.J.C. <br/><br/>
Nisina: um conservante natural para alimentos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>ADITIVO<br/>CONSUMIDOR<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR