Prado, C.S. Lage, M.E. Mesquita, A.J. de Palma, C.S.C. Nunes, I.A. Oliveira, J.P. de <br/><br/>
Qualidade microbiológica da carne homogeneizada comercializada em um hipermercado de Goiânia (Go) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR