TY  - SER
AU  - Nunes,I.A.
AU  - Rossi Júnior,O.D.
AU  - Mesquita,A.J.de
AU  - Garcia,C.A.
TI  - Eficiência do enriquecimento em duplo estágio realizado nos caldos UVM e Frazer e desempenho dos ágares LPM e LSAB-CAN para a detecção de Listeria spp. em carne de frango naturalmente contaminada
KW  - FRANGO
KW  - CARNE
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
ER  -