TY  - SER
AU  - Abreu,M.G.de
AU  - Freitas,M.Q.de
AU  - Jesus,E.F.O.de
AU  - Clemente,S.C.de S.
AU  - Franco,R.M.
AU  - Borges,A.
TI  - Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe-sapo (Lophius gastrophysus)refrigerado e irradiado
KW  - PEIXE
KW  - RADIAÇÃO IONIZANTE
KW  - ANÁLISE BACTERIOLÓGICA
ER  -