TY  - SER
AU  - Burkert,D.
AU  - Andrade,D.R.de
AU  - Sirol,R.N.
AU  - Salaro,A.L.
AU  - Rasguido,J.E.de A.
AU  - Quirino,C.R.
TI  - Rendimentos do processamento e composição química de filés de surubim cultivado em tanques-rede
KW  - TANQUE
KW  - SURUBIM
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -