TY  - SER
AU  - Nogueira,J.P.de A.
AU  - Izidoro,T.B.
TI  - Qualidade do leite: a instrução normativa nº 51/MAPA e os novos paradigmas
KW  - LEITE
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - NORMALIZAÇÃO
KW  - SÃO PAULO
ER  -