TY  - SER
AU  - Guimarães,K.A.da S.
AU  - Silva,F.F.L.da
AU  - Carvalho,M.S.de
AU  - Vasconcelos,F.de A.
TI  - Monitoramento das conformidades no recebimento de gêneros alimentícios, numa unidade de alimentação e nutrição na cidade do Rio de Janeiro
KW  - ALIMENTO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - TRANSPORTE
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - INSPEÇÃO SANITÁRIA
KW  - TEMPERATURA
KW  - RIO DE JANEIRO
ER  -