TY - SER AU - Kasnowski,M.C. AU - Franco,R.M. AU - OliveiraL.A.T. AU - Valente,A.M. AU - Mesquita,E.de F.M. AU - Carvalho,J.C.A.P. TI - Resistência a antimicrobianos de cepas de listeria spp. e escherichia coli isoladas de amostras de alcatra KW - CARNE KW - BOVINO KW - CONTAMINAÇÃO KW - MICRORGANISMOS KW - BACTÉRIA KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO KW - ANÁLISE KW - RESISTÊNCIA KW - ESCHERICHIA COLI KW - LISTERIOSE KW - ANÁLISE QUÍMICA ER -