Oliveira, L.C.J. de faria, K.N. Tórtora, J.C. de O. <br/><br/>
Qualidade higiênico-sanitária de tábuas de corte, panos de prato e esponjas, em cozinhas residenciais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>EQUIPAMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>MANEJO<br/>FERRAMENTA<br/>EDUCAÇÃO SANITÁRIA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLOGICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>RIO DE JANEIRO