Faheina Júnior, G. da S. Rêgo, S.L. do Fonteles, T.V. Martins, C.M. Melo, V.M.M. Martins, S.C.S. <br/><br/>
Avaliação microbiológica de equipamentos, utensílios e manipuladores de alimentos, em unidade de alimentação e nutrição da Universidade Federal do Ceará 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>UNIVERSIDADE<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>STAPHYLOCOCCUS AUREUS<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CEARÁ