TY - SER AU - Silva,C.G.M.da AU - Melo Filho,A.B.de AU - Pires,E.F. AU - Stamford,T.L.M. TI - Caracterização físico-química e microbiológica da farinha de algaroba (Prosopis juliflora (Sw.)DC) KW - ALGAROBA KW - LEGUMINOSA FORRAGEIRA KW - FARINHA KW - ALIMENTO PARA ANIMAL KW - NUTRIÇÃO HUMANA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - COLIFORME KW - SALMONELOSE KW - BACTÉRIA KW - VALOR NUTRITIVO ER -