TY - SER AU - Assunção,A.B. AU - Pena,R.da S. TI - Comportamento higroscópico do resíduo seco de camarão-rosa KW - CAMARÃO ROSA KW - RESÍDUO KW - HIGROSCÓPIO KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - MODELO MATEMÁTICO ER -