Machado, R.M.D. Tfouni, S.A.V. Vitorino, S.H.P. Vicente, E. Toledo, M.C. de F.

Presença dos ácidos benzóico e sórbico em vinhos e sidras produzidos no Brasil


VINHO
SIDRA
CROMATOGRAFIA
ÁCIDO BENZÓICO
ÁCIDO SÓRBICO
ROTULAGEM