Morgano, M.A. Faria, C.G. Ferrão, M.F. Bragagnolo, N. Ferreira, M.M. de C. <br/><br/>
Determinação de umidade em café cru usando espectroscopia NIR e regressão multivariada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>UMIDADE<br/>SECAGEM<br/>FENOMENO FÍSICO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>MODELO MATEMÁTICO<br/>MÉTODO